A NUTRICIONISTA

 

Dra. Michelle Ferreira De Simone (CRN-19020)

Nutricionista graduada pelo Centro Universitário São Camilo e especialista em nutrição esportiva pela Universidade Gama Filho. Atualmente, atua nas áreas clínica e esportiva, na cidade de São Paulo e possui atendimento diferenciado para crianças, adolescentes, gestantes, diabéticos, adultos, terceira idade e atletas.

Dieta elaborada na base da Nutrição Funcional e Ortomolecular. Cardápios totalmente personalizados de acordo com estilo de vida do paciente, aliado à gastronomia funcional. Tratamento e prevenção de patologias e nutrição estética.  

CURSOS E OUTROS:
- Curso de extensão de suplementação de Aminoácidos na Saúde Humana e no exercício pela Consultoria Nutricional Valéria Paschoal
- Curso de extensão de prescrição de vitaminas e minerais na prática clínica pelo Instituto Racine
- Curso de extensão de Suplementação aplicada à Nutrição Funcional pela Consultoria Nutricional Valéria Paschoal
- Curso de extensão de Nutrição no auxílio aos tratamentos em medicina estética pelo Instituto Racine
- Curso de extensão em nutrição esportiva – USP
- XIX Congresso Brasileiro de Nutrição - Conbran
- Mega Evento Nutrição: 8º Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de Vida 8º Congresso Internacional de Gastronomia e Nutrição
- III Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional e II Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva Funcional
- II Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada / Ganepão
- 10º Congresso Brasileiro Multidisciplinar Profissional em Diabetes
- Jornada de Nutrição no Idoso – Instituto de Ensino e Pesquisa Hospital Sírio Libanês
- Connut – Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia
- Simponutri – Simpósio de Nutrição
- Apresentação Oral de Tema Livre e Pôster: Importância do cuidado nutricional de diabéticos tipo 2 neuropáticos na prática clínica - 10º Congresso Brasileiro Multidisciplinar Profissional em Diabetes.

ARTIGOS E MATÉRIAS PUBLICADOS:
- Artigo Científico: Importância do cuidado nutricional de diabéticos tipo 2 neuropáticos na prática clínica. Publicado na Revista de Metabolismo e Nutrição vol.8, nº4. out/dez de 2006.
- Artigo Científico: AVALIAÇÃO DO IMPACTO DA DIETA E DO EXERCÍCIO FÍSICO NAS CONCENTRAÇÕES DOS LIPÍDIOS SÉRICOS. Publicado na Revista Brasileira de Nutrição Esportiva vol. 1, nº4, p. 32-39, Julho/Agosto, 2007.
- Matéria: Acelere seu metabolismo. Publicado na revista Muscle informe ano:9 – ed.53.
- Matéria: Novo corpo com pequenas mudanças. Publicado na revista Muscle informe ano:10 – ed.54.
- Matéria: A salada Certa. Publicado na revista Muscle informe ano:10 – ed.55.
- Matéria: Receitas saudáveis para bebês. Revista Meu Nenê. Março de 2008. 
- Matéria: Saiba o que e quanto comer nos 9 meses de gestação para garantir o bom desenvolvimento do bebê e selar a paz com a balança. Revista Meu Nenê. Maio de 2008. 
- Matéria: Elas preferem os destilados. Revista Isto É. 02 de junho de 2008.
-Matéria net: Porque os vegetarianos engordam? Portal I todas. www.itodas.uol.com.br
- Matéria net: Comer bem parece um martírio?Seda Teens. www.sedateens.com.br
- Matéria net: SAIBA TUDO SOBRE VITAMINAS ESSENCIAIS. www.bemzen.com
- Matéria: Iogurte Seca a Barriga! Revista Viva Mais. 12 dez 2008, edição 48.0.

EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL:
Atendimento em consultório desde 2005. Atendimento diferenciado para crianças, adolescentes, gestantes, diabéticos, adultos, terceira idade e atletas.

Consultora em Marketing de produtos alimentícios (desenvolvimento de produtos, rotulagem, embalagem, especificações técnicas) para a empresa Bondinho distribuidora de produtos alimentícios Ltda
.
De setembro de 2007 à agosto de 2008.
- Responsável pelos atendimentos clínicos dos alunos das academias: Fórmula (unidades: shopping Eldorado e Market Place) e Competition (unidade Paulista). Atendimento nutricional com base nos princípios da nutrição funcional, nutrição esportiva e fitoterapia.Avaliação antropométrica e composição corporal.
- Consultora técnica científica de empresas. Elaboração de texto científico destinado para profissionais de saúde e consumidor. Marketing dos produtos e posicionamento das marcas visando saudabilidade.
- Responsável pela organização de Palestras e Workshop para empresas sobre: alimentação infantil, aulas de culinária light, gastronomia funcional, qualidade de vida, entre outros temas. Pela Equilibrium Consultoria em Nutrição e Bem-estar.

De janeiro de 2006 à agosto de 2007.
Consultora das academias: Academia Waterside – responsável pelo atendimento nutricional, palestras e programas de qualidade de vida & Academia Season – responsável pelo atendimento nutricional e palestras.

De março de 2005 à julho de 2005
Estagiária responsável pelo atendimento nutricional e avaliação antropométrica da área de cardioesporte do Hospital Dante Pazanese.

De setembro de 2004 à dezembro de 2004.
Estagiária responsável pelo atendimento nutricional dos pacientes do Lar Escola São Francisco (LESF) e ambulatório do pé diabético.


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